Apprenez la cuisine méditerranéenne avec des chefs de talent

Découvrez les recettes, les gestes et les secrets de la cuisine méditerranéenne lors d’ateliers conviviaux animés par des chefs passionnés en Provence.

Que vous soyez de la région ou simplement de passage, venez cuisiner, partager et goûter une Méditerranée authentique.

Organiser un team building

Découvrir les ateliers

3 heures · Petits groupes · En Provence · Dégustation

Un patrimoine à cuisiner

La Méditerranée se transmet aussi derrière les fourneaux

La cuisine méditerranéenne est un patrimoine vivant, fait de recettes généreuses, de produits de saison et de gestes transmis de génération en génération.

ANIA COOK crée la rencontre entre ceux qui souhaitent découvrir cette cuisine authentique et les chefs qui la font vivre au quotidien. Ici, vous ne regardez pas simplement une démonstration : vous cuisinez réellement, accompagné par votre chef.

CUISINER

TRANSMETTRE

DÉGUSTER

      EXCELLENT  
   Basée sur 20 avis 
    
 
 
 
   
 
 
       Publié sur Google  
   
   Delphine G 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super expérience.
Tout était parfait
  
 
      Publié sur Google  
   
   Ka S 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Superbe expérience, très bonne organisation de la part de la team Ania cook. Une bonne équipe qui nous a permis d’avoir des échanges intéressants et de participer à l’atelier comme la découpe de poissons, realisations des sushis, échanges de certaines recettes et méthodes avec le chef Ippei UEMURA qui est de bons conseils et doté d’une expérience de longue date ! Merci à Anna pour avoir organisé cet atelier dans un lieu magnifique !
  
 
      Publié sur Google  
   
   Jérôme 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tout était parfait.
Du lieu de réception avec son hôte formidable, les mets et le maître d’hôtel d’un très haut niveau sans oublier les convives d’une gentillesse et d’une très grande simplicité.
Un pur moment de bonheur et merveilleux de la vie.
Merci à Ania Cook
  
 
      Publié sur Google  
   
   Jérôme D 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un immense merci à Ania Cook pour l'organisation de cet atelier de cuisine exceptionnel au Tabi avec Ippei Uemura.
Tout était parfaitement organisé, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Ania sait réunir les bonnes personnes autour de véritables expériences culinaires, riches en découvertes et en partage. Grâce à son professionnalisme et sa passion, nous avons pu profiter pleinement de l'enseignement et du talent d'Ippei Uemura.
Une expérience enrichissante, inspirante et authentique que je recommande à tous les passionnés de cuisine japonaise. Bravo à Ania Cook pour la qualité de ses ateliers et son sens de l'accueil ! 🇯🇵✨🍣
Je reviendrai avec grand plaisir pour de futurs événements. 😊
  
 
      Publié sur Google  
   
   Philippe M 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une expérience gustative originale et enrichissante dans un cadre splendide. L'association inattendue de fromages de qualité avec, par exemple, un thé crémeux ou un cidre fermier.La dégustation a été l'occasion d'échanges complices avec de belles personnalités différentes qui ont formé au final une très bonne équipe.
  
 
      Publié sur Google  
   
   Rolland P 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très beau moment hors du temps dans un écrin de poésie. Ana est extraordinairement faite pour ce type d’événements. Je recommande.
  
 
      Publié sur Google  
   
   Yves T 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Ania Cook, c’est bien plus que de simples déjeuners avec un chef c'est aussi une organisation parfaite, un accueil au top, de belles rencontres, des échanges intéressants et un réseau qui se crée naturellement, toujours avec des personnalités très sympathiques. Et bien sûr, on y mange très bien !
  
 
      Publié sur Google  
   
   Aude G 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une expérience inédite de qualité en équipe durant laquelle chacun apprend, tout en prenant plaisir à partager.
  
 
      Publié sur Google  
   
   Catherine d 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Anna et le chef Eddy Bonjean nous ont offert un évènement inoubliable, joyeux, festif et de grande qualité. J’ai pu apprécier les mets délicieux choisis avec passion, l’attention portée à chaque convive, à la présentation et tous les petits détails si généreux dont ils nous ont comblé. Un grand Merci
  
 
      Publié sur Google  
   
   Myryem H 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un très beau moment de partage, de découverte et de convivialité ! 🧀🥂✨
J’ai eu le plaisir de participer à l’atelier « Fromages & Boissons », animé avec passion par Eddy Bonjean, dans une ambiance chaleureuse et très agréable.

Un grand merci tout particulièrement à Anna Gallone, fondatrice et organisatrice d’Ania Cook, pour cette magnifique initiative, son accueil, son énergie et tout le soin apporté à l’organisation de cet événement.

J’ai également beaucoup apprécié les échanges et la belle convivialité entre les participants. Une expérience gourmande et humaine, faite de rencontres, de découvertes et de partage.

Bravo Anna pour ce beau projet Ania Cook, qui mérite vraiment de grandir et de rencontrer un très beau succès ! ❤️👏

Un voyage autour de la Méditerranée

Aujourd’hui, on cuisine quoi ?

Atelier de cuisine marocaine

Tajines, couscous, pâtisseries et recettes parfumées…

Atelier de cuisine italienne

Pasta, risottos et recettes italiennes conviviales et savoureuses…

Atelier de cuisine grecque

Mezze, légumes du soleil et spécialités grecques pleines de fraîcheur…

Atelier de cuisine provencale

Légumes du soleil, herbes aromatiques et recettes emblématiques de Provence…

Atelier de cuisine libanaise

Mezze, houmous, falafels et recettes généreuses aux saveurs du Levant…

Voir les ateliers disponibles

Le déroulé

Trois heures pour cuisiner, apprendre et se régaler

On se rencontre

Rencontrez votre chef et découvrez les recettes que vous allez préparer.

On cuisine

Préparez votre plat et votre dessert avec les conseils et astuces du chef.

On apprend

Découvrez les gestes, les produits et les secrets qui font la différence.

On passe à table

Installez-vous autour de la table et dégustez ensemble ce que vous venez de préparer.

La cuisine est encore meilleure quand elle se partage.

Chez ANIA COOK, l’atelier ne s’arrête pas lorsque les casseroles quittent le feu.

Après avoir cuisiné ensemble, place à la dégustation : on s’installe, on partage le repas et on profite du moment.

En solo, en couple, en famille ou entre amis

Rejoignez un atelier en petit groupe et apprenez des recettes que vous pourrez réellement reproduire chez vous.

Découvrir les ateliers

Team building & événements sur mesure

Cuisiner ensemble crée des échanges, favorise la coopération et laisse des souvenirs bien plus durables qu’une réunion. Nous organisons des ateliers pour entreprises, associations et groupes privés.

Organiser mon atelier

Des chefs, pas de simples animateurs

Le savoir-faire se transmet de chef à cuisinier

Les ateliers ANIA COOK sont animés par des professionnels passionnés qui partagent leur expérience, leurs gestes et leurs secrets de cuisine.

Nous collaborons notamment avec des chefs issus d’associations culinaires reconnues telles que les Disciples d’Escoffier, les Toques Françaises et l’Association des Chefs Italiens en France.

Disciples d'Escoffier Toques Françaises Chefs Italiens en France

Découvrir nos chefs

Nos engagements

Du bon, du frais et du local

Une cuisine méditerranéenne authentique commence par de bons produits.

Produits frais & locaux

Des ingrédients sélectionnés avec attention et une place privilégiée accordée aux produits du territoire.

Au rythme des saisons

Des recettes qui suivent autant que possible la saisonnalité des fruits, légumes et produits locaux.

Anti-gaspillage

Une cuisine généreuse qui respecte les produits et cherche à limiter les déchets.

Notre terrain de jeu

La Provence, côté cuisine

Nos ateliers se déroulent en Provence, dans les établissements de nos chefs, dans des lieux partenaires ou, selon les projets, directement chez vous.

Habitants de la région ou voyageurs curieux, découvrez la Provence autrement : à travers ses produits, ses recettes et ceux qui les cuisinent.

Découvrir ANIA COOK

Avant d’enfiler votre tablier…

Environ trois heures d’atelier

Petits groupes

Pour profiter réellement des conseils du chef

Plat + dessert

Tout le monde participe à la préparation

Tout est fourni

Ingrédients et matériel vous attendent sur place

En Provence

Chez nos chefs ou dans des lieux partenaires

4 langues

Français · Italiano · English · Polski

Vous n’avez plus qu’à apporter votre gourmandise et votre bonne humeur.

Voir les prochains ateliers

Delphine G

Super expérience. Tout était parfait

Ka S

Superbe expérience, très bonne organisation de la part de la team Ania cook. Une bonne équipe qui nous a permis d’avoir des échanges intéressants et de participer à l’atelier comme la découpe de poissons, realisations des sushis, échanges de certaines recettes et méthodes avec le chef Ippei UEMURA qui est de bons conseils et doté d’une expérience de longue date ! Merci à Anna pour avoir organisé cet atelier dans un lieu magnifique !

Jérôme

Tout était parfait. Du lieu de réception avec son hôte formidable, les mets et le maître d’hôtel d’un très haut niveau sans oublier les convives d’une gentillesse et d’une très grande simplicité. Un pur moment de bonheur et merveilleux de la vie. Merci à Ania Cook

Jérôme D

Un immense merci à Ania Cook pour l'organisation de cet atelier de cuisine exceptionnel au Tabi avec Ippei Uemura. Tout était parfaitement organisé, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Ania sait réunir les bonnes personnes autour de véritables expériences culinaires, riches en découvertes et en partage. Grâce à son professionnalisme et sa passion, nous avons pu profiter pleinement de l'enseignement et du talent d'Ippei Uemura. Une expérience enrichissante, inspirante et authentique que je recommande à tous les passionnés de cuisine japonaise. Bravo à Ania Cook pour la qualité de ses ateliers et son sens de l'accueil ! 🇯🇵✨🍣 Je reviendrai avec grand plaisir pour de futurs événements. 😊

Philippe M

Une expérience gustative originale et enrichissante dans un cadre splendide. L'association inattendue de fromages de qualité avec, par exemple, un thé crémeux ou un cidre fermier.La dégustation a été l'occasion d'échanges complices avec de belles personnalités différentes qui ont formé au final une très bonne équipe.

Rolland P

Très beau moment hors du temps dans un écrin de poésie. Ana est extraordinairement faite pour ce type d’événements. Je recommande.

Yves T

Ania Cook, c’est bien plus que de simples déjeuners avec un chef c'est aussi une organisation parfaite, un accueil au top, de belles rencontres, des échanges intéressants et un réseau qui se crée naturellement, toujours avec des personnalités très sympathiques. Et bien sûr, on y mange très bien !

Aude G

Une expérience inédite de qualité en équipe durant laquelle chacun apprend, tout en prenant plaisir à partager.

Catherine d

Anna et le chef Eddy Bonjean nous ont offert un évènement inoubliable, joyeux, festif et de grande qualité. J’ai pu apprécier les mets délicieux choisis avec passion, l’attention portée à chaque convive, à la présentation et tous les petits détails si généreux dont ils nous ont comblé. Un grand Merci

Myryem H

Un très beau moment de partage, de découverte et de convivialité ! 🧀🥂✨ J’ai eu le plaisir de participer à l’atelier « Fromages & Boissons », animé avec passion par Eddy Bonjean, dans une ambiance chaleureuse et très agréable. Un grand merci tout particulièrement à Anna Gallone, fondatrice et organisatrice d’Ania Cook, pour cette magnifique initiative, son accueil, son énergie et tout le soin apporté à l’organisation de cet événement. J’ai également beaucoup apprécié les échanges et la belle convivialité entre les participants. Une expérience gourmande et humaine, faite de rencontres, de découvertes et de partage. Bravo Anna pour ce beau projet Ania Cook, qui mérite vraiment de grandir et de rencontrer un très beau succès ! ❤️👏